раньше, когда я сворачивала горы и резко меняла жизненный курс, у меня была любимая тема для внутренних диалогов: "вот если бы мне кто-то год назад сказал, что я..." - и дальше шло: буду махать микрофоном на майдане, провоцировать международные скандалы, три месяца играть в героев, вводить новые бренды (ну каким-то боком), бродить по саянам и т.д. - "я бы сильно удивилась". последнее время в связи с общей устаканенностью моего  жизненного пространтсва никаких явных разворотов нет, и тем для самодаилогов - тоже.

... а вот сегодня впервые поймала: после собственноручно накодованного ужина - с вымечтанным корейским мясным псевдо-фондю и фланом, сделанными мной же - поняла, чо это не меньшее чудо, чем мои юношеские подвиги. а может и большее.

***

для справки: на ужин уходит две шайбы.

***

понимаю, что надо что-то написать про прочитанное и увиденное кино, но нет настроения.

разве что t пелевина - самая смешная книга за последнее время. но у меня серьезный вопрос, кто вообще может понять темы, которые он дразнит?? праздник формального мышления и разных гуманитарных вывихов (:

готова рекомендовать ее для курса по дискурсивной психологии личности, а также для феноменологических дискуссий с чайниками (: как инструмент для понимания - о чем вообще может идти речь.

ну не worst pies in london же в самом деле (:

хеллоуин встретила достойно - даже гримироваться не нужно: в облике героини хелены бонэм-картер из суини тодда. синяки под глазами, бледность и взор горящий, забранные наверх волосы и облака муки вокруг. правда, в результате соорудила только овсяное печенье на коньяке с изюмом - вместо запланированного флана, но что делать, если сегодня у меня капитально сели батарейки и я смогла делать только максимально простые движения, поэтому в магазин за яйцами и молоком не дошла.

как и не доехала до пирушки имени алеши-с-родинкой (где вполне могла бы выступить в роли холодного утюга, думается мне). жалею.

хватило только остатков энергии на закупку крайне необходимой экипировки на ближайшее время: 4 единицы черного цвета и 1 - бледно-розового.

спасибо  watson_md, он же теперь Коля Герасимов ((:, за вкусный подарок, который наконец дочитался до конца. я люблю книги, которые берут под микроскоп одну бытовую тему и внимательно ковыряются в рестроспективе ежедневных практик чего-то-делания в европейской истории. история тела, еды или костюма - это увлекательно. вдруг, бабах,  выясняешь, например, что любимая привычка перчить все на свете  - корнями где-то в 12-13 веке.

итак, книга про историю потребления того, что по-немецки называется genussmittel - средство наслаждения,  сюда входит все, что делает праздник жизни: от пряностей средневековья до легких наркотиков современности. конечно, кажется, что текста могло быть в три раза больше, но и так хорошо.

не могу сказать, что много открытий, но интересно для отслеживания.  сплошная иллюстрация для принца-администратора с его "зачем время терять" (кстати, агент модернизации в ОЧ, не правда ли?).

кофе - исторически напиток мещан и будущих капиталистов, потому что "трезвит", гасит сексуальность и повышает умственную работоспособность.  К тому же делает это быстро!

водка - продукт индустриализации, антагонист кофе - быстрый опьянитель, не то, что пиво, которое пьется дооооолгооо.

сигарета - по форме все тот же быстропродукт для вдыхания никотина. та же логика и та же природа появления. шнель-шнель-шнель...

***

но почему-то больше всего меня заинтересовал рецепт традиционного полусредневекового завтракового блюда - ПИВНОЙ СУП.  яйца, пиво, хлеб, специи - и будет щастье: хорошее настроение и  дородный вид. Надо будет сделать как-нибудь.

выходные пролетели с космической скоростью, вместе с ними куда-то с космической скоростью улетели деньги. и теперь я рассказываю себе на ночь сказки, как с понедельника я начну грамотно управлять своими финансовыми потоками. скорее всего, управление будет заключаться в том, что я наконец оформлю в универе зарплатную карточку. и еще до конца месяца поменяю тарифный план на мобильном (гггг) и уменьшу абонплату на родительской воле.

***

деньги, конечно, преимущественно улетели в шоппингово-гастрономическую дыру.

осознав свое скандинавское прошлое в другой жизни, я с упорством буду носить майки (мне не холодно!) и легкие шарфики (беречь горло!) до нового года. очевидно, руководствуясь именно этими соображениями - сегодня я купила еще две майки (черную и оранжевую). хотя, конечно, ехала за более функциональным во всех отношениях вельветовыми черными штанами. нужная мне модификация штанов оказалось брендирована коламбией, а я не могу в офис натягивать коламбию, поэтому со штанами я пролетела (похоже, что это кармическое), но зато удовлетворилась майками. мама переживает, что я замерзну, а я переживаю, что к оранжевой майке я еще не подобрала шарфик. короче, cada loca con su tema.

***

из выходных достижений могу гордиться яблочной уткой на скорую руку, сливовым криспом, и - наконец-то - хотя бы временным решением проблемы с размещением учебных файлов для магистров-шестикурсников. решение, конечно, примитивное, как пень, но по идее свою задачу выполнить должно. но чую, что все события последних дней орут, как я грандиозно технически отстаю от окружающих возможностей. так что в планах на сентябрь - вперед - искать место для сайта, освоить движок мудла. и наконец разобраться, куда пропал виндовсмедиаплейер после очередной самостоятельной активности ноута.

экспресс-диагностика погодно-эмоционально-кармическая - по моим кулинарным успехам: сегодня на душе сумрачно, низкое эмоциональное давление, осадки в виде осевших сконов.

пора запретить себе браться за выпечку в таком состоянии - гораздо лучше получаются всякие пудинги-шмудинги. надо было, как хотела, заварной крем изобразить.было бы мне много белого счастья.

и, во-вторых, надо бы читать иногда рецепты внимательно. если нужна самовосходящая мука, а ты, Юля, используешь обычную белоцерковскую, то чего ждать от трепетных английских сконов, которых буквально кукожит от наших реалий?

***

дорогой доктор В., спасибо за цитату из сабжа. к стыду своему всегда считала ее плодом гребенщикова, а он-то всего-то цитировал!

***

УПД: оказывается на вкус они лучше, чем на вид. уже лучше. значит, с третьей попытки у меня выйдет то что надо.

сделала странный мокрый крисп с черным перцем. пожалуй, уберегу близких от этого блюда.

сама съем. в рамках недели здорового питания. всяко, это лучше, чем плавленные сырки, например.

год морально готовилась сделать ягодный десерт - запеченная масса, сверху хрустяще-крошащееся тесто, снизу - ягодный бэкграунд (подсмотрено у Юли). правда вместо оригинальных персиков и черники - делала на абрикосах и ежевике.

я пока не поняла, довела ли я до нужно кондиции тестовую составляющую, но в целом - пахнет и на вкус - очень даже оно.

волосы отрасли до такой степени, что я могу делать два маленьких хвостика.

на радостях купила штук 10 резинок для волос и 80 невидимок. у меня НИКОГДА в жизни не было такого количества дивайсов для волос.

настоящие резинки для волос гораздо удобнее, чем резинки для денег, которые я юзала до сих пор.

***

еще я научилась делать йоркширский чайный пудинг. самое вкусное в нем - это замоченный в чае+алкоголе+сахаре изюм.

***

С., изучив мой паспорт, рекомендовал сделать красивую фотографию "какая ты сейчас" (а сейчас я красивее, чем в 16 и 25) и организовать себе новый паспорт, чтобы не тягать за собой тяжкое прошлое.

мне все больше кажется, что это очень дельное замечание.

***

отчаянно не могу найти жидкий подкрахмаливатель.

***

вчера подарила Василисе зеленых слизняков, светящихся в темноте. теперь ей придется их выращивать.

оо! я теперь умею делать имбирный лимонный лимонад. даже вполне съедобный получился ((:

наконец посмотрела.

как всегда фирменные темы годри - сны, визуальные эффекты из подручных материалов, немного аутичные герои - замечательны.

наверное, здесь имеет смысл добавить еще и практическое наблюдение:

взбивать яйца под "науку сна", да и вообще готовить - чревато. результат получается соответственный сонной логике фильма, а не запланированный. есть можно, но что съедается - непонятно: безешки превратились в длинные червякоподобные тянучки, а заварной крем - почему-то свернулся и прекратился в нежный творожистый мусс светло-серого цвета.